夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

新手、新机器、新模具第一次做吐司，没经验啊，不过超级好吃，软软的，脱模热乎的就和老公吃了半个，记录一下金像高粉 260g、鸡蛋一个55g、牛奶100克、甘汁园木糖醇15克3勺、耐高糖酵母3g、核桃碎20克、葡萄干15克、盐2g、黄油20克，厨师机1档1分钟，3档15分钟，加黄油后3档15分钟没出膜，面团有些湿有一些粘手，整形时撒了些许干粉不粘手了，展艺450克吐司模具，喷水盖盖，室温发酵20分钟，烤箱40度发酵70分钟，中下层，上下150度50分钟烤的发白，没有上色，下次试试170度50分钟，一定要手膜！手膜！手膜！

2017-05-21