酥脆蛋香小饼干

第一次做的时候忘记最后放低筋粉，入烤箱看到厨房的低筋粉才发现😑🙈装没看见也想知道后面的化学反应所以继续烤，到时间拿出来发现外面烤黑里面还是泡沫状😭并且三个蛋对于我的烤箱太多了。一直念念不忘的我吸取经验，今晚重新做算是比较成功😅虽然中途够时间里面还不够熟再回炉烤多几分钟🙄吃起来的口感就是旺仔小馒头！！无油的配方比普通曲奇饼干健康很多，下次放些芝麻下去😁

2017-05-17