侯玩子 做过 完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融) 虽然仍有开裂,33分钟就裂了,下次可以30分钟就降温,不过这次真的成功,表面干爽,摇晃有沙沙声,脱模很成功,送给朋友买了个蛋糕盒子,他们很喜欢,味道好吃 2017-05-15