不羡鸳鸯只羡仙 做过 草莓皇家夏洛特 昨天做的脱模失败 只能今天重做！但是没有重在慕斯液了直接把昨天的搅拌碎了塞进去哈哈老妈的生日蛋糕 我尽力了 出院未满一个月 做了两天 累的觉都睡不着 2017-05-15
不羡鸳鸯只羡仙 看卷的质地，感觉很多人用的是蛋糕卷，手指饼配方的卷真的是不太好切，但是可能口感它和慕斯融合度应该更高。切坏了好几盘，个人体会烘烤可以稍欠火候但绝不能过；乘热乘软反卷。否则等它成了饼干就…… 2017-05-16
看卷的质地，感觉很多人用的是蛋糕卷，手指饼配方的卷真的是不太好切，但是可能口感它和慕斯融合度应该更高。切坏了好几盘，个人体会烘烤可以稍欠火候但绝不能过；乘热乘软反卷。否则等它成了饼干就……
2017-05-16