想成为大厨的我 做过 红烧排骨 排骨剁好水煮加老姜烫一下 葱蒜爆香 加排骨两面煎黄家调好的糖醋汁(生抽老抽2:1 料酒 糖 醋) 加水没排骨 小中火慢煮 水剩不多时大水收汁 撒葱花 2017-05-14