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寒波流苇 做过

早餐马拉松顺利收官:因为坚持,所以更好!

#早餐•2017年5月9日##高考打卡##满室暖香之蛋糕心语##陪伴之旅※三年高考路之早餐系列##不重样的早餐##高考打卡#今天距高考还有304天。早就想做这个焦糖戚风,虽然是拖延症晚期,但这次还好没拖多久,可没想到又出了状况。如果我用传统做法还好,可我用的后蛋法,等到面糊都拌好了,才发现,家里只剩下两个鸡蛋了。而且我这次买的鸡蛋小,每个鸡蛋去壳能到50克就算大的了,所以只好临时改成六寸,而且蛋糕糊估计勉强也就到二分之一高。不过,就这样,还碰到个双黄蛋。当初我就看它大的与众不同,因为前阵子遇到过这种情况,所以我就没舍得用,没想到我没猜错,还真是个双黄蛋。蛋糕糊入炉前,我突然想到,焦糖不是和核桃最配吗,正好我有烤好的核桃,就简单粗暴地在上面撒了一把,我也没尝,反正这小子爱吃!这次不知道是因为蛋糕糊少的缘故,还是炉温低,第一次做戚风没裂。虽然,我不在乎裂不裂,不过能有这样的成品,也是意外的惊喜!这孩子今天他们班值周,七点就到校,所以六点就起了,早早吃完走了。孩子们真辛苦,可就河北这高考形式,真是太吃亏了,也不知道我们孩子最后能考个什么学校,也不想了,走一步看一步吧!

2017-05-09

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