红烧鱼

记得这是之前做的啦，太忙了就忘记交作业了，鱼是用的大鲤鱼，所以鱼肉还是比较细腻，将鱼炸至两面金黄即可，然后加入姜蒜大葱，我用郫县豆瓣和鱼佐料爆香，加少许水和料酒，少许老抽，焖一会，加入醋和白糖调味，大火收锅，撒上葱花！ #午餐•2017年5月8日#

2017-05-08