【Sourdough】天然酵种红薯欧包（附不同割包刀片使用体会）

千呼萬喚始出來，我的第一個天然酵母麵包，除了沒有石板（直接用烤盤），其他都按原方。第一次嘗試，麵團整形表面張力不夠，割包也是硬傷，繼續努力中⋯⋯圖二是活力四射的酵母寶寶 #晚餐•2017年5月5日#

2017-05-05