夜光琉璃123 做过 多种口味曲奇(香草、巧克力、抹茶) 实践了好几个曲奇方子,总结一下,如果想要曲奇有点韧性,就加入的液体就用蛋液,如果想要曲奇酥得掉渣,加入的液体就是牛奶之类的。可能鸡蛋比较有延展性,能够使饼干更具韧性。 2017-04-30