漫漫(红丽) 做过 6寸原味戚风蛋糕 再一次尝试,这次更糟,现在烤到一半途中,想起来蛋清的量太少了啊,五个蛋黄的分量对的,但是其中有一个是双黄蛋,我那个去,用的草鸡蛋,蛋白才110克左右,五蛋得175克左右啊,我疯了 2017-04-28
气疯,戚风。。。这次是明显失误啊
2017-04-28
做蛋糕用普通的鸡蛋,不能用家养的鸡蛋
2017-04-29
@花姐爱美食 如果补足蛋白应该可以吧,这个方子标明了对应的蛋黄和蛋白的分量
2017-04-29
@漫漫(红丽) 那样不是很麻烦吗?直接用普通的鸡蛋不是更好
2017-04-29