只吃蛋黄扔蛋清 做过 完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融) 切之前忘记拍照了,切的比较丑,但是蛋糕是成功的,家里没有淡奶油,所以奶油奶酪用了120g(自制的),外面就包了一层锡箔纸,应该多包几层的,四壁和底部湿气重,其他都很满意 2017-04-24