yojin 做过 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 液体量160,后面揉面觉得面团有些硬,难摔拉,放模具盖盖子发到9分满用时2个多小时,估计现在温度还不太高,放倒数第二层,140/140烤46分钟上色已过老,组织粗糙,口感干硬。待改善。 2017-04-20