完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

比戚风难做，搅啊搅，我半截躺下，实在心里难受，快神经了，奶酪不好化啊

2017-04-16

加蛋白后要上下拌，不能搅，消泡了，真可惜

2017-04-16

所以不发

2017-04-16

看着特别成功！黄色百合一定香满屋！品质生活😘😘😘👏👏👏👍👍👍

2017-04-16

这次不香，不是香水百合，上次粉的是

2017-04-16

是比戚风难做，我第一次做得好，今天做表面烤糊了（中途出去吃饭了），回来时150度接近50分钟了，尝了杯子蛋糕还有点湿，赶紧降温继续烤20分钟，表面就糊了😭

2017-04-16

蛋白没打发好，面糊翻拌不均匀所以分层了

2017-04-17

@SweetCake甜饼屋 谢谢

2017-04-17