牛奶蒸米糕

开始搅拌的时候实在太干了，又加了牛奶，但蒸出来还是那种那边扎实的口感，甜度不够，下次考虑加糖。另外成品底部有沉淀，气孔交多。可能是发酵上出了问题。喜欢轻盈蓬松口感的同学估计要失望了。还是用分蛋法吧。

2017-04-16