软到不知所措的牛奶卷

#早餐•2017年4月14日#第一次做中种的，非常软，以后做吐司豆沙包也要做中种的，太好吃了，时间长点，但是安排好的话不耽误事，中午1点多揉好中种面团，下午4点多做的，晚上7点多出炉，全程面包机揉面不费力，总结: 1方向摆错了，下次调整一下，2温度还是180度20分钟吧，3糖减了点，盐也得减，2克就行了吧，要不有点咸口的，4可以把主面团牛奶换成淡奶油，减黄油

2017-04-14