酒酿 (酒酿系列一）

酒酿，我喜欢早上一碗醪糟粑粑蛋，胃暖暖的，好贴心～
方法是完全按照泳歌的方子做的，觉得超赞。自己也能做，觉得好神～外面卖得4块1斤，水还不少；超市8块多1瓶，400g～
自己做，500g糯米，3瓶，感觉会吃好久～
发酵1天，没有动静；发酵2天，闻着味道还差点；发酵3天，大瓶的表面有点白霉点，但不影响下面，味道真不错～
这段时间，天气有点大，发酵2天差不多，储存时间也不能太长～
图一二是发酵成功，并冷藏2.3天的酒酿；图三四五是制作当天的～

2017-04-13