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Luckygogo 做过

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

完全按这个方子,做了3次,都以失败告终,一是发到九分满,一烤就缩,没发出满盒。二是口感不好,很酥,干,而不是应有的软棉,起初两次都失败,反思反思,觉得可能面粉不够好,昨天新买了金象面粉,可今天的结果还是没改善。总结出来,面粉很无辜,是哪种原因,🙅🏻‍♂️🙅🏻‍♂️🙅🏻‍♂️🙅🏻‍♂️知道啊,求高人指点。原想着终于找到省事的方子了,还是折回二发的老路吧!

2017-04-11

夏暮夏暮_ocm8

缩是没发好,酥是温度太高,时间有点长,我用的卡士烤箱,140度35分钟,正正好

2017-04-11