夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

第三次做。趁寶寶午覺的時候做麵包剛剛好。第一次沒發好，後面兩次都成功了。沒有廚師機，每次都是手工揉，現在手法熟練，1小時左右差不多出膜。個人覺得發酵很重要，其次就是揉出膜。這次加了60克全麥粉，和蔓越莓和葡萄乾。

2017-04-08