西红柿牛腩

超级好吃，记录一下❤
牛腩850g，番茄四个～牛腩切块后泡血水，接着煮出血沫，锅里下少许油加入干辣椒六个、八角两个半、桂皮一片、草果一颗、花椒十几粒，炒出香味把香料装进茶包，剩下的油加入姜葱白蒜和冰糖几粒炒出香味，下牛腩继续翻炒，加入少许料酒和生抽，加少许开水，把香料包放入锅内小火焖，同时番茄去皮切块，加一小勺番茄酱炒软后加入牛腩中继续煲，总时长staub一小时二十分钟左右，出锅前加少许盐😋

2017-04-07