陈大Z 做过 多种口味曲奇(香草、巧克力、抹茶) 按君之的方子,做了2倍的量,试挤了一下,面糊太干很难挤,又加了一个全蛋。云顶花纹比较厚,180度3分钟定个型,转150度20分钟,后面关注着色度适度调整时间。挑出八九片花纹不太好的,正好放满16.5cm直径的罐子,净重570多克。 2017-04-03