最好吃的吐司～70%中种北海道

本来做的是金大旺的吐司，250的高筋面粉25的黄油3克酵母等，等到二发发到模具一半高度的时候要出去，果断揉成面团进冰箱了，七个小时后在冰箱发的高耸入云了，于是再加200的面粉110的淡奶油3克酵母两克盐若干水继续揉，松弛三次180度进烤箱三十分钟，完美！ #早餐•2017年3月26日#

2017-03-26