软到不知所措的牛奶卷

中种：高粉210，糖15，酵母3，牛奶130
主面团：高粉60，糯米粉30，鸡蛋1个，糖30，酵母1
175-170度，约25分钟
忘记放盐了，没包心，也不够甜

2017-03-26