熬制肉皮冻---为小笼包做准备

这是第一次做的猪皮冻，感觉水放少了，下次可以多一些水。我买了3块钱的猪皮，只煮了约1/4的量。现在刚刚煮好，等会放到冰箱里冻上，明天就知道有多重了。 #凉拌菜#

2017-03-26