多图详解意式马卡龙做法

第一次尝试意式蛋白霜，不会煮糖水，煮了几次，发现都是糖没煮融，倒也没完全倒得干净，以为不会成功。当出现裙边的那一刻，被感动了，上火160，下火我后来调到150，因为我烤箱下火的温度偏高，12分钟后推到小马会动，就再烤多2分钟，结果，表面上色了，底部还粘，就是没烤熟，裙边一开始是直的，出来后就是外翻了，不怎么空心，下次下火调到160来烤吧。有时间再磕了

2017-03-26