慕语菲_ 今天早上起来吃了,很惊喜。记一下方子。高粉160黄油160玉米淀粉75糖粉50可可粉3三合一咖啡68全蛋液50牛奶40多香草精几滴。据说只用蛋黄会更酥脆。偷懒不想洗工具,并没有把鸡蛋和黄油分开打发。而是先打发黄油再分次加入全蛋液打发的。烘焙工具基本都是用的兔子家的。当时看到这个食谱的糖粉我就懵了,没看评论自己减了糖而且我的速溶咖啡含糖的。后来看了下面的评论庆幸自己减糖了! 2017-03-24
我家的格兰仕烤箱,下层垫烤盘160度烤了25分钟
2017-03-24
今天早上起来吃了,很惊喜。记一下方子。高粉160黄油160玉米淀粉75糖粉50可可粉3三合一咖啡68全蛋液50牛奶40多香草精几滴。据说只用蛋黄会更酥脆。偷懒不想洗工具,并没有把鸡蛋和黄油分开打发。而是先打发黄油再分次加入全蛋液打发的。烘焙工具基本都是用的兔子家的。当时看到这个食谱的糖粉我就懵了,没看评论自己减了糖而且我的速溶咖啡含糖的。后来看了下面的评论庆幸自己减糖了!
2017-03-24
据说有的方子加了点盐,下次试试。虽然没珍妮曲奇酥脆,但是口味还是很满意了
2017-03-24
为什么我们烤完就一张饼,挤出来花纹很漂亮
2017-04-22