柠檬汁蛋黄沙拉酱

自制蛋黄酱/沙拉酱

冒（肥）死尝了一口
不甜 不腻 有一股淡淡的柠檬清香
虽然这厮大部分是油组成的

做这玩意儿纯粹是找虐
打蛋器持续打发近1小时
打到手发麻耳朵嗡嗡作响

这玩意儿零添加剂零防腐剂
不易保存
所以每次折腾半天就做一小份[皱眉]
记得有一天连着做了两次
都以失败告终
当时跳楼的心都有了[捂脸]
还好 今天一次成功[耶]

2017-03-23