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书山33 做过

八寸蛋糕胚

90g低筋粉、50g奶油、50g无味色拉油,5个鸡蛋、共80g糖粉(50g蛋白中分三次加入,30g一次性加入蛋黄)。
115度20分钟 135度20分钟烤的,烤完没有马上开烤箱、五分钟后取出桌面轻磕后立马倒扣了,冷却后脱的膜,蛋糕胚子挺好,柔软细腻

2017-03-21