小屁孩天天崽 做过 山东大馒头 买了个厨师机，再一次撸起来馒头，今天特意去买了一袋面粉，做成这样我真是太满意了，以前都是手揉面，累的要死还不成功，这个配方真的不错，我只做了一斤面，加了20克糖不甜，南方人喜欢甜馒头，下次会放多点糖，好开心终于做的像点样子了 2017-03-19
Michelle米歇尔 里面不够细腻是揉面没揉好，可能是揉的手法的问题，揉的时候外围一圈要往中心里面揉。每个馒头胚最少揉100下，我前几天自己又做了两次，准备再建一个燕麦米粥馒头，因为现在可以上传小视频了，所以加了很多小视频进去，可以让视觉上看着更容易一些。😊 2017-03-22
我做的没有大家做的看过去细腻，是空气太多了吗？
2017-03-19
揉成圆形的时候真是折腾了好久，不太利索，好不容易才把表面弄光滑，嘻嘻，明天准备做肉包子，耶
2017-03-19
里面不够细腻是揉面没揉好，可能是揉的手法的问题，揉的时候外围一圈要往中心里面揉。每个馒头胚最少揉100下，我前几天自己又做了两次，准备再建一个燕麦米粥馒头，因为现在可以上传小视频了，所以加了很多小视频进去，可以让视觉上看着更容易一些。😊
2017-03-22