刘斯坦 做过 糖醋鱼块 这一类炸酥皮的菜终于成功了,其实没啥诀窍,就是炸酥皮只放淀粉,挂湿淀粉浆直接炸,完全不放面粉,就行了…网上那些说要放面粉的,还特么干面粉里滚一下再炸什么的,都是骗人的,还炸的都是黑渣子,远不如直接炸湿淀粉浆干净高效 2017-03-17