芒果班戟

用这步骤做的班戟皮，面糊过滤了3次，全程小火，每次煎好一片后，确实需要冷却，否则下一次面糊不能均匀铺满锅。用水龙头直接冲锅底+煤气灶比较方便，电磁炉还必须保持锅底没水。

2017-03-11