地瓜饼

早上起来～～想不到吃什么早餐～～就想着很多红薯～干脆做红薯饼～一个手掌长的红薯～放了4勺面粉～2勺水～一点盐～糖～用炼奶代替了奶粉～觉得水有些少～最后加多了一勺～刚刚看到食谱才知道原来是要放一个鸡蛋～～昨天太匆忙～忘记啦～成品做了四个手掌大小的红薯～奶香味足～而且很软～外脆里软～煎的时候～要热锅冷油～把面团放进去～看到面团周围有一些焦黄才可以反面～不然容易散……非常好的方子～真是感谢分享～

2017-03-11