这是怎么回事啊，中间的心儿不熟，郁闷，就是按照这个方子一步一步做的
2017-03-05
熟了的。是消泡了，可能是你蛋白打发没到位或者翻拌的方法错了或者翻拌时间过长导致消泡
蛋糕糊没有铺平，导致边缘硬
2017-03-10
@肥mei 原来是这样啊，好郁闷，又浪费东西了，这种蛋糕卷要打到什么程度啊
2017-03-31
熟了的。是消泡了，可能是你蛋白打发没到位或者翻拌的方法错了或者翻拌时间过长导致消泡
2017-03-05
蛋糕糊没有铺平，导致边缘硬
2017-03-10
@肥mei 原来是这样啊，好郁闷，又浪费东西了，这种蛋糕卷要打到什么程度啊
2017-03-31