可乐鸡翅

第一次做可乐鸡翅，按照菜单将鸡翅加了盐，姜和料酒腌制了十分钟，但是最后感觉不够咸，不知道是腌制的时间不够还是放的盐不够多，而且我的鸡翅不是翻炒的，是煎的，因为怕翻炒会把鸡皮弄破，不过发现如果把鸡翅煎到两面金黄，鸡翅就有点老了，看来还是应该翻炒比较好，不过最后加了可乐和老抽之后看着还行，凑合吃吧~

2012-06-10