夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

好方子。一次发酵快多了， 组织也可以。金像高粉200，王后全麦50，糖35，一个土鸡蛋40克，淡奶油75，其余液体用酸奶滤出的乳清，共160克。酵母粉3，黄油20克。175度40分钟。温度可以降低点。厨师机揉面大概30分钟，膜较厚，没有形成很薄的手套膜。

2017-02-25