炸鸡块

油炸重度痴迷患者终于鼓起勇气敢炸东西了…
用的是翅根，所以鸡肉很小一块，感觉变成鸡米花了…应该是第一次炸的时候油温不够，而且我担心不熟，所以有的比较柴，有部分带皮的味道还不错…高温复炸的话可以保证外皮比较脆，颜色也会比较好看…调味是根据自己的喜好加的，所以还不错。

待我买了温度计再战三百回合吧！毕竟经常在外面吃油炸的东西很不健康啊…说的好像在家里吃就健康一样(ㅍ_ㅍ) #漫漫油炸路#

2017-02-25