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小鸽砸 做过

北海道吐司(直接法)~

疯狂的烘焙新手,到后来揉自己的脸,第一想法竟然是有绵软手感达到了延展状态,😂,最近有点疯。
方子很好,我用的鸡蛋液较多了就减少了淡奶油,总体液体量不变,170℃,40min很棒,就是没做出直角,有点遗憾,还有就是用菜刀切的不太好切,下次二次发面可以发满一点。
今早做了香蕉芝士卷,草莓香蕉烤吐司(不知道怎么说,自己乱做的,用上家里的食材),棒棒的!
这次不足的地方,记录下来,下次就方便改正了!

2017-02-24