芝麻酱糖饼

210克面粉，125ml的水，揉面，面团一直很黏，感觉水多了，又往里加面粉，大概加了30克。做出来挺好的，但是我揉面觉得面团黏的感觉是对的吗？是否不加面粉再揉十分钟也就三光了？ #午餐•2017年2月17日#

2017-02-17