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牛奶鸡蛋吐司

这次认真控制了二发的程度 底部组织真的改善了(图三)!并且拔高了!谢谢你啊蕾姐姐!💋

可是加了鸡蛋的吐司好像特别容易上色,180℃烤35分钟好像有点深色了?尤其是顶部。那我可以在盖锡纸后把温度调低至170℃么?烘烤时间需要延长么?

对了,鸡蛋或者糖分少点的吐司的话,平时180℃40分钟都刚刚好~谢谢蕾姐姐~ #午餐•2017年2月16日##一百个吐司练习##No. 18#

2017-02-16

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