超越星巴克的纽约芝士蛋糕(New York Cheese Cake)

糖减到55g，玉米淀粉代替面粉，上下火150～160度70分钟，关火后在烤箱放温了才拿出来，完全没有开裂，昨天中午做好的，晾凉后冰箱冷藏，刚刚想起来拿出来吃，真的好吃哭，第一次做给自己点好多个赞哈哈哈哈……

2017-02-15