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斯司 做过

黄油面包卷

不容易啊，第一次接触面粉，为了揉出来筋膜，厨房小白的我笨手笨脚揉了一两个小时。手都要肿了。面团发酵完的手感真的超级奇妙，比婴儿的脸蛋还要柔软。面包中间我夹了一些芝士片，烤出来虽然形状怪怪的但是口感不错，我已经很满意了。
人生在世，什么事情都要尝试下。不然活一百年跟活一天有什么差别呢？ #菜鸟烹饪录#

2017-02-13

雯雯李_a8vs

请问烤箱温度多少？上下管同时吗？

2017-02-13

斯司

@手机用户4601_1y96 不好揉，我第一次揉面，特地查了百度如何揉出筋膜。力道用不好，就揉时间久一点。

2017-02-13

斯司

@雯雯李 我是放在中间，上下180度，13分钟。不同烤箱情况不一样，可以先烤时间短一点，看成色再决定要不要加时间

2017-02-13

斯司

@雯雯李 不客气😄

2017-02-13