媳妇饼

不错的方子。入口即化。适合老人和孩子吃。做了一半的量，糖用了60g.有一点点甜味。所有的材料活一起发酵的。烤箱发了一个小时。揉了半个小时，然后滚圆，松弛十分钟擀饼。放烤箱里二发1.5倍。然后预热烤。翻面用手翻的，太烫了都翻坏了，没有形了。想问一下楼主用什么翻的？

2017-02-11