软绵绵戚风纸杯蛋糕

做了两个鸡蛋的量，正好用了家里六个中号纸托。

一开始140度烤，结果烤了5分钟就开裂，于是降到125度，烤了五十多分钟。

结果就是，拿出来不回缩，不塌腰，可是表面大概有一毫米的厚度变成了脆皮，压下去能回弹，但表面碎了，看来时间太久也不好，表皮太干!下次调高10度减少点时间

2017-02-10