大阪烧

吃过好几次日葵的大阪烧后就一直想尝试自己做，今天试做了下，用了日式猪排酱，味道还是比较像的。我的感觉是菜洗好后需要沥干，否则就要增加面粉的分量，否则会面糊太稀，全部沉到一面积出很厚的疙瘩。第二个大阪烧增加了面粉的分量做出来面糊就很均匀，比较好吃😋

2017-02-06