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大阪烧的做法
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大阪烧

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作者: labrador
labrador

大阪烧的用料

大阪烧的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉过筛 加一小撮精盐,和鸡蛋以及水一起搅拌成面糊

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切白菜和小葱,如图所示

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择自己喜欢的海鲜(我就用了虾而已),切成小丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把白菜,小葱和海鲜粒一起放入面糊里用刮刀略为拌匀就好了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

培根切断

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了方便定型我用了两个锅子:奶锅定型,然后翻转入大的sauce pan里,锅里加入少许油,把搅拌好的面糊倒进去,中小火慢慢煎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面铺上培根片

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻入大的平底锅继续煎到两面焦黄就好了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹一层okonomi酱汁,挤上土方蛋黄酱【你够了】,撒木鱼花海苔粉,香葱依照口味选择是否添加,完成。快手的一顿简餐

菜谱创建时间:2012-03-14 11:24:20
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