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369-3 做过

葱油酥饼

没用沸水,温水和面,很黏,加了一点油就好了,油酥比面干,稍显不足,至于面团如何折叠试了好几种结果其实都差不多,加沸水可能饼的质地会硬一点,摊薄后饼皮比较脆

2017-02-04