蚝油西蓝花

蚝油生菜，很简单的菜，并没有特别了解蚝油的习性。不过，蚝油不能炝锅食用，实属作死。蚝油，淀粉，清水勾汁，快出锅了，再用，同时用小火。不过，米饭头一次这么粒粒分明。放蛋黄，放油，裹住。没入锅前，多搅搅。 #晚餐•2017年2月3日#

2017-02-04