港式吐司～中种

第一次做中种山型吐司，没有发得很高，但是一撕开满满的惊喜，太柔软太好吃了，真不敢相信我也做出了好吃的吐司。140度40分钟，鸡蛋和水都用了等量的牛奶代替，面粉是白燕，感觉刚刚好。如果是金象粉，应该可以多十克液体。

2017-02-03