日式炸猪排（非油炸 揚げないとんかつ）

用的是五花肉排，自带油水。提示一点，拍面粉前要多洒一点盐，否则一是太淡，二是发挥不出肉香。烤箱法实在很好，比油炸感觉健康很多，面包糠炒过以后确实比不炒要香! #晚餐•2017年2月1日#

2017-02-01