橙汁家的那点事儿 做过 法式焦糖布丁Creme Brulee #焦糖布丁##法式焦糖布丁##甜点#没有喷枪,拿勺子烫的😂表示一样可以烫出脆脆的焦糖。PS:150度的确有点低,烤了30分钟还是液体的。然后放回烤箱,又用余温闷了20分钟,倒是闷熟了,味道很赞。下次用165度试试。 2017-01-30