珍珠藕丸子

#午餐•2017年1月24日##年货季，我的完美凑单方案##每天吃一口幸福#珍珠藕圆子，三分肥七分瘦猪肉加姜末剁馅，藕去皮，擦成泥，拌入肉馅调味。圆糯米浸泡三十分钟，沥干，拌好的馅五十克搓成圆团，滚上糯米。上锅蒸十五分钟。盖锅盖闷两分钟。吃之前，撒上香葱或香菜沫，剁红椒。如果暂时不吃，包上保鲜膜放到冰箱冷藏，下次取出蒸热即可。感谢方主，方子很好，比纯肉馅儿的好吃。

2017-01-24